Cómo regular el apetito y la obesidad

Mediante un proyecto denominado ‘Neobefood’, del Laboratorio Ordesa se esta llevando a cabo un proyecto por el cual se busca desarrollar nuevos ingredientes que ayuden a regular el apetito y la obesidad. Estos productos se basan en cereales, frutas y leguminosas.

Este proyecto se está llevando a cabo por la compañía en el parque de la Universidad de Barcelona, mediante el cual se quiere buscar nuevas alternativas que puedan funcionar para prevenir la obesidad, confluyendo en la conexión entre el tracto gastrointestinal y el cerebro, ayudando a que las hormonas se regulen en la secreción intestinal y gástrica, hormonas que influyen en la aparición del apetito.

Para el desarrollo de estos ingredientes se deben desarrollar técnica de cultivo ‘in vitro’, modelos animales y ensayos con los seres humanos para así demostrar si los resultados son realmente buenos, positivos y sin consecuencias secundarias para la salud.

Además buscan crear alimentos que fomenten las funciones cognitivas para así reforzar el sistema nervioso central y prevenir enfermedades como el Parkinson o Alzheimer.

Este proyecto empleará diferentes técnicas de investigación, teniendo en cuenta también a los pequeños obesos, un problema que cada día se ve más en España. El exceso de peso en los pequeños esta siendo realmente alarmante en este país.

Para su elaboración se cuenta con el apoyo de CDTI y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, con un presupuesto que alcanza los 2.5 millones de euros y una duración que alcanzará los tres años.

Te recomiendo leer:

  1. Cómo prevenir la obesidad infantil
  2. Obesidad, ¿Cómo afecta la sexualidad de las personas?
  3. Regular el tránsito intestinal con una dieta laxante

Fuente : Cómo regular el apetito y la obesidad

Articulos relacionados

-La imbricación gástrica para la obesidad

La imbricación gástrica para la obesidad. Una rara cirugía gastrointestinal llamada imbricación gástrica fue realizada por los doctores de India para la obesidad. Esta es una técnica sencilla, económica y efectiva para bajar de peso. Este procedimiento tiene por objeto ayudar a ...

-Cómo controlar el apetito

“Sé que no debo comer golosinas, pero no puedo evitarlo. No tengo fuerza de voluntad al pasar frente al kiosco”, suele ser una frase bastante escuchada entre algunas personas que no resisten las tentaciones  de los dulces. ¿Está esta gente condenada a ser esclava de su apetito? ...

-¿Cómo regular tu reloj biológico?

Los seres humanos tenemos una especie de reloj interno, una especie de reloj biológico, el cual también controla nuestras hormonas. En un mundo ideal estas hormonas (melatonina, serotonina, adrenalina, etc) subirían y bajarían acorde a lo que necesitamos en el día, ya sea desper ...

-Migrañas asociadas al sobrepeso y la obesidad

Desde hace tiempo, se asocia la migraña a la obesidad en adultos, ahora un estudio asegura que las niñas que la sufren son más propensas que el resto a engordar en el tiempo. ...

-Combatir la obesidad infantil

La obesidad es la problemática que a más personas afecta en todo el mundo. Y una de las grandes preocupaciones de los especialistas es su penetración entre los niños. Cada vez se detectan casos de obesidad a una edad más temprana, y esto acarrea problema de extrema gravedad en el ...

Deja un comentario